В турецкой культуре известь широко используется при строительстве и ремонте, потому что она обладает такими преимуществами, как высокая паропроницаемость и защита от биологической коррозии. 4

Применение известковых растворов позволяет исключить конденсацию влаги внутри кирпичных стен, а щёлочные элементы в составе извести делают штукатурку бактерицидной и препятствуют появлению грибка и плесени. 24