Почему в теплице горькие огурцы и что делать?

Некоторые причины, по которым в теплице могут расти горькие огурцы:

• Недостаток света. www.fertilizerdaily.ru Если лето пасмурное и дождливое, растения начинают страдать от дефицита солнечных лучей. www.fertilizerdaily.ru Решить проблему поможет дополнительная подсветка светодиодами. www.fertilizerdaily.ru
• Недостаток влаги. www.fertilizerdaily.ru Чтобы дать огурцам необходимое количество жидкости, рекомендуется постоянно держать в теплице тазы с водой, а в жару дополнительно орошать землю и листья растений. www.fertilizerdaily.ru Почву необходимо мульчировать, так она лучше будет сохранять в себе влагу. www.fertilizerdaily.ru
• Недостаток свежего воздуха. www.fertilizerdaily.ru Нельзя оставлять теплицы закрытыми в дневное время. www.fertilizerdaily.ru Форточки в теплицах желательно оставлять открытыми даже ночью, при условии, что температура не опускается ниже +15 °С. www.fertilizerdaily.ru
• Нестабильный температурный режим. yandex.ru Огурцам не нравится, когда температура резко меняется: днём — жарко, а ночью — прохладно. yandex.ru Нужно стараться избегать сильных температурных скачков. yandex.ru
• Неграмотные подкормки. yandex.ru Перекорм азотом чреват жированием и появлением горечи в зеленцах. yandex.ru Во время плодоношения следует использовать только составы калийно-фосфорной направленности или специальные комплексы для тыквенных. yandex.ru
• Сортовые особенности. yandex.ru Отдельные огуречные сорта отличаются генетической склонностью к выработке горького фермента даже при самых незначительных стрессах. yandex.ru Лучше сразу подбирать сорта огурцов, лишенные этого недостатка. yandex.ru

Чтобы решить проблему с горькими огурцами в теплице, можно попробовать следующее:

• Соблюдать график полива. www.fertilizerdaily.ru В среднем растения необходимо поливать каждые 5 дней. www.fertilizerdaily.ru Обычно достаточно одного полива в 2–3 дня, но в жаркую и сухую погоду — каждый день. yandex.ru
• Использовать тёплую воду. yandex.ru dzen.ru Корни огурцов испытывают температурный стресс, если температура поливочной жидкости намного меньше, чем температура грунта. yandex.ru
• Притенять посадки. yandex.ru В слишком активные солнечные дни посадки желательно притенять (сеткой, марлей, тюлем и пр.). yandex.ru
• Грамотно формировать куст. dzen.ru Нужно формировать кусты в один стебель, лишние затеняющие листья следует своевременно убирать. yandex.ru
• Устанавливать дополнительное освещение. www.fertilizerdaily.ru Если погода давно пасмурная, можно установить дополнительное освещение. www.rbc.ru
• Подкармливать овощи. www.rbc.ru Примерно раз в неделю нужно подкармливать овощи комплексным удобрением с натрием, калием и фосфором. www.rbc.ru

Если огурцы всё же получились горькими, чтобы избавиться от неприятного привкуса, можно срезать плодоножки и очистить кожуру — большая часть кукурбитацинов сконцентрирована именно в них. www.rbc.ru Затем тщательно промыть огурец в холодной воде. www.rbc.ru