В супермаркетах применяются сложные схемы расстановки товаров, чтобы увеличить продажи и привлечь больше покупателей. 15
Для этого мерчандайзеры разрабатывают планограммы — схемы размещения разных товаров на полке с учётом их количества. 2 При составлении плана проводят анализ популярности всех позиций: что покупают чаще, а что залеживается на полках. 1
Некоторые причины, по которым применяются сложные схемы расстановки:
Также при расстановке товаров учитывают, что рядом должны располагаться совместимые товары. 14 Для продуктовых магазинов это особенно актуальное правило, поскольку весь представленный ассортимент имеет срок годности. 5