Несколько причин, по которым в США кукуруза считается самой популярной зерновой культурой:

• Высокая урожайность. 2 Урожайность кукурузы может достигать 100 ц/га, в то время как у пшеницы этот показатель обычно составляет 30–40 ц/га. 2
• Простота агротехники. 2 Выращивать кукурузу не так хлопотно, как другие культуры. 2
• Разнообразие использования. 3 Кукуруза идёт на корм животным, используется в производстве биотоплива, крахмала, масла, сиропа, алкоголя и сладостей. 3

Также на популярность кукурузы в США влияет тёплый климат, который даёт хорошие урожаи этой культуры. 5