Почему в Сибири репчатый лук часто растет острым, а не сладким?

Несколько причин, по которым в Сибири репчатый лук часто растёт острым, а не сладким:

• Состав грунта. dzen.ru На торфяных почвах лук вырастает острее, чем на суглинках или супесях. vk.com
• Минеральные подкормки. dzen.ru При избыточном внесении удобрений полуострые сорта лука могут получиться более острыми. vk.com
• Недостаток влаги. www.kp.ru lukoptom.com При недостатке влаги лук будет острее, так как сухих веществ будет накапливаться больше. www.kp.ru Поэтому в сухую погоду грядки лука нужно обязательно поливать хотя бы раз в неделю. www.kp.ru
• Особенности сорта. lukoptom.com Если хочется получить менее острый лук, стоит высаживать соответствующие сорта. lukoptom.com Но даже сладкие разновидности могут приобрести несвойственную им остроту и горечь при недостатке фосфорных подкормок и нерегулярном поливе. lukoptom.com