В Сибири не рекомендуется сажать картофель слишком рано по нескольким причинам:

• Холодная почва. 1 В холодной почве клубни будут просто лежать и не дадут ростков, пока на улице не потеплеет. 1
• Сырость. 1 Если в это время пройдут дожди, то в сырости клубни могут поразиться грибком и загнить. 1
• Длительное пребывание клубней в почве. 2 Это не очень благоприятно, так как увеличивается риск поражения проростков различными заболеваниями. 2

Даже если слишком рано посаженный картофель потом благополучно прорастёт, урожай с него получится хуже, чем мог бы быть. 1

Оптимально высаживать картофель в Сибири, когда земля прогреется хотя бы до +7…+9 °С. 1 Точных сроков нет, ориентироваться нужно по погоде. 1