Необходимость брать еду с собой в шахту возникает из-за длительной смены, которая обычно длится не меньше 8 часов. 12 Обедать в столовой в таком случае некогда, поэтому шахтёры берут в забой сытный перекус, который можно съесть прямо на рабочем месте. 1
Также необходимость в калорийной пище может быть связана с тем, что пока шахтёр доберётся до лавы, он уже проголодается. 4
Еда, которую берут с собой в шахту, называется «тормозок». 14 По одной из версий, название происходит от слова «тормозить», то есть делать перерыв в работе для еды. 14
Сегодня горнякам выдают талоны на спецпитание, на которые можно плотно поесть перед сменой или взять необходимые продукты с собой в шахту. 2