Несколько причин, по которым в садовых хозяйствах чаще культивируют красные сорта яблок, а не зелёные:
- Насыщенная окраска. glav-dacha.ru Красные яблоки выгодно отличаются на фоне зелёных своей яркой окраской. glav-dacha.ru
- Вкусовые качества. glav-dacha.ru Красные сорта обычно сладкие и ароматные, могут быть как летние, так и зимние. glav-dacha.ru
- Полезные свойства. pikabu.ru В плодах красных яблок содержится больше антиоксидантов и витаминов, чем в яблоках привычных сортов. pikabu.ru При этом красный цвет мякоти не изменяется даже при тепловой обработке. pikabu.ru
Однако стоит отметить, что цвет яблока практически не влияет на его питательную ценность и содержание витаминов. www.ixbt.com Гораздо большее значение имеют сорт яблони и условия выращивания плодов. www.ixbt.com