Почему в садовых хозяйствах чаще культивируют красные сорта яблок, а не зеленые?

Несколько причин, по которым в садовых хозяйствах чаще культивируют красные сорта яблок, а не зелёные:

• Насыщенная окраска. 3 Красные яблоки выгодно отличаются на фоне зелёных своей яркой окраской. 3
• Вкусовые качества. 3 Красные сорта обычно сладкие и ароматные, могут быть как летние, так и зимние. 3
• Полезные свойства. 1 В плодах красных яблок содержится больше антиоксидантов и витаминов, чем в яблоках привычных сортов. 1 При этом красный цвет мякоти не изменяется даже при тепловой обработке. 1

Однако стоит отметить, что цвет яблока практически не влияет на его питательную ценность и содержание витаминов. 2 Гораздо большее значение имеют сорт яблони и условия выращивания плодов. 2