В огнетушителях используется гидрокарбонат натрия, а не карбонат натрия, потому что при небольшом нагревании гидрокарбоната выделяется СО2, который оттесняет кислород от очага горения. 14
Для разложения карбоната натрия нужны высокие температуры, поэтому он не используется. 1