Некоторые причины, по которым в некоторых районах Северного Кавказа было хорошо развито виноградарство и виноделие:
- Благоприятные природно-климатические условия. 2 В Черноморской и Ставропольской губерниях, Кубанской и Терской областях были созданы условия для культивирования виноградной лозы. 2
- Традиции возделывания винограда и изготовления продуктов из него. 2 Среди населения северокавказского региона были давние традиции в этих сферах. 2
- Поощрительные меры правительства. 1 Например, во второй половине XIX века правительство обращало внимание на виноградарство и виноделие, что привлекало в регион переселенцев из разных мест Кавказа и России. 1
- Отсутствие конкуренции по продаже вин в России. 1 Это привлекало в регион множество переселенцев. 1
- Наличие специалистов. 1 В некоторых районах, например в Черноморском округе, были энтузиасты, которые способствовали развитию отрасли, и правильный подбор сортов винограда. 1