В лобби-барах обычно предлагают эксклюзивные напитки и закуски, чтобы подчеркнуть статус заведения и создать особую атмосферу. 14
Эксклюзивный ассортимент может включать напитки премиум-класса, редкие сорта вин и крепких напитков, а также блюда, приготовленные по собственным рецептам отеля. 13
Кроме того, предложение эксклюзивных позиций может помочь отелю выделиться на фоне конкурентов, привлечь новых клиентов и увеличить доход. 3