Почему в колпаковых печах важно наличие сухого шва в топливнике?

Наличие сухого шва в топливнике важно в колпаковых печах, потому что он позволяет:

• Объединить в единый объём первый колпак печи и топливник. vk.com grillrest.com Это влияет на ход процесса пиролиза: горячие газы перемещаются в верхнюю часть, а условно холодные — в нижнюю. vk.com
• Отводить из топки на этапе горения балластные газы. vk.com grillrest.com К ним относятся азот, который составляет около 80% объёма атмосферного воздуха, и пары воды, оставшейся в дровах. vk.com Наличие сухого шва помогает убрать эти газы, что повышает эффективность процесса горения. vk.com
• Обеспечивать равномерный прогрев конструкции печи. vk.com grillrest.com Это особенно важно, если в печи два и более топливника: газы, перемещаясь через шов, проникают в другие топливники и нагревают их, что минимизирует вероятность возникновения трещин в теле печи. vk.com grillrest.com