Столики на четверых часто встречаются в кафе и ресторанах из-за особенностей планировки заведения и предпочтений ресторатора. 2
При выборе посадочных мест важно учитывать предполагаемую целевую аудиторию. 2 Например, легко предположить, что в заведение будут приходить пары, а делать столы на восемь человек смысла нет. 2
При этом, если в кафе стоят в основном столы на четверых, нужно быть готовым к тому, что большую часть времени они будут заполнены наполовину. 4 Для одиночек и пар рекомендуется выделять отдельные столики или другие места, например, за баром или у небольшой стойки возле окна. 3