Почему в фермерских хозяйствах часто практикуют чередование культур на полях?

В фермерских хозяйствах практику чередования культур (севооборота) применяют по нескольким причинам:

• Поддержание и восстановление плодородия почвы. 1 При посадке одного и того же растения несколько лет подряд почва начинает истощаться, теряя способность обеспечивать стабильные урожаи. 1 Чередование культур помогает поддерживать баланс микроэлементов. 1
• Снижение риска возникновения болезней и вредителей. 1 Разные культуры привлекают различные виды вредителей и болезней. 1 Севооборот мешает вредителям приспособиться к одной культуре и минимизирует риск накопления патогенов. 1
• Улучшение структуры почвы. 1 Чередование культур с различными корневыми системами помогает разрыхлять и уплотнять почву, улучшая её структуру и влагоудерживающую способность. 1
• Экономия на удобрениях и химических средствах защиты. 1 Севооборот позволяет эффективнее использовать питательные вещества, снижая потребность в химических удобрениях и средствах защиты растений. 1
• Снижение рисков, связанных с изменчивостью погоды и другими факторами. 3 Разнообразие культур в структуре сева помогает снизить риски, способствуя более стабильному доходу. 3