Кухня обычно находится на первом этаже по нескольким причинам:

• Удобство планировки. 1 Обычно на втором этаже многоэтажного дома расположены спальни, а гостей принимают на первом — там же и кухня. 1
• Удобство использования. 1 Продукты не нужно таскать наверх, а мусор — вниз. 1
• Возможность перепланировки. 2 На первом этаже можно провести и узаконить некоторые перепланировки, которые невозможны на более высоких этажах. 2 Например, увеличить площадь кухни за счёт жилой комнаты, санузла или холла. 2

Однако стоит отметить, что размещение кухни на первом этаже не является обязательным требованием строительных норм, и при проектировании дома можно рассмотреть и другие варианты планировки. 4 Например, размещение кухни на втором этаже может быть более энергоэффективным, так как спальни будут расположены на нижних этажах и будут защищены от остаточного тепла кухни. 4