Кутаны встречаются в Дагестане из-за особенностей технологии отгонного овцеводства. 2

Суть этой технологии заключается в том, что домашние животные на период одного или нескольких сезонов отгоняются на отдалённые от поселений пастбища, которые находятся в пределах другой вертикальной зоны. 24

Кутаны стали образовываться после установления Советской власти. 35 Для развития горных районов и животноводства в них овцеводческим колхозам и совхозам предоставлялись земли на равнине для зимнего отгона скота. 35

На выделенных землях создавались стоянки для пастухов, состоявшие из одного-двух домов и хозяйственных построек. 35 Со временем часть населения (или всё население) горного аула (села) переселялась на равнину и образовывала крупный населённый пункт. 35