Свечение воды в Азовском море наблюдается из-за наличия мелкого фитопланктона, который поднимается с глубины и в ночное время переливается и искрится. 1

Сам по себе планктон не светится, но при механическом воздействии (волны или человеческие руки) он начинает активно выделять фосфор, что и порождает это природное явление. 13

Обычно свечение наблюдается с августа по сентябрь. 1 Днём его не видно, только ночью. 25