Почему в английском языке слово cobblestone стало обозначать строительный материал?

Слово cobblestone в английском языке стало обозначать строительный материал из-за особенностей используемых камней: изначально так называли округлые речные камни, которые использовали для мощения улиц. www.studycountry.com

Использование таких камней для строительства датируется древними временами, например, их применяли римляне. etymologyworld.com Округлая форма позволяла легко укладывать камни, а их прочность подходила для растущих городских центров. en.wikipedia.org

Слово cobblestone образовано от среднеанглийского «cobelston» и состоит из двух частей: «cobel» (круглый камень) и «stone». etymologyworld.com