Укрытие грядок с арбузами защищает растения от холодов, потому что под укрытием создаётся благоприятный микроклимат: повышается температура почвы и воздуха, уменьшается влияние холодных ветров. 4

Арбузы — теплолюбивые растения, для них критичны не только отрицательные температуры, но и долговременное похолодание. 3 При длительном похолодании, когда остывает не только воздух, но и почва, корни арбузов перестают функционировать. 3

Кроме того, укрытие не только сохраняет растения, но и ускоряет их развитие и приближает сбор урожая. 5