Несколько причин, по которым у перцев желтеют и опадают листья:

• Ошибки полива. 3 При избыточном увлажнении корни подгнивают, а из-за дефицита жидкости земляной ком полностью пересыхает. 3 Для полива нужно использовать воду комнатной температуры. 1
• Недостаток питания. 3 В неправильно подготовленной или истощённой земле, а также при отсутствии адекватных подкормок перцу просто нечем питаться. 3
• Недостаточное освещение. 3 Перцы очень светолюбивы, в тени у них обмен веществ снижается, что приводит к потере «лишней» листвы. 3 Световой день для них должен быть не менее 12 часов. 3
• Резкие температурные скачки. 3 Перец любит постоянство, перепады температуры ему очень вредны. 3 Днём должно быть около +24–27 °С, ночью — не меньше +14–17 °С. 3
• Загущённые посадки. 3 Корни близко посаженных растений переплетаются, мешая друг другу, а надземным частям не хватает света. 3
• Повреждение корней. 3 Перцы очень чувствительны к любым вмешательствам в собственную корневую систему: пересадке, рыхлению и пр.. 3
• Появление вредителей. 3 Чаще всего перцы посещают паутинный клещ и тля. 3
• Заболевания. 3 Растения могут болеть фузариозом, мучнистой росой и пр.. 3

Для установления точной причины пожелтения и опадания листьев у перцев рекомендуется обратиться к специалисту.