Фиолетовые листья у перца могут появляться по нескольким причинам:

• Нехватка фосфора в почве. 1 Этот элемент необходим для нормального роста и развития перцев. 1 Если фосфора недостаточно, то начинается фосфорное голодание и листья перцев приобретают фиолетовый оттенок. 1
• Слишком низкая температура воздуха и почвы. 1 Например, если рано пересадить рассаду в открытый грунт или теплицу или произошло резкое похолодание. 1 При температуре воздуха ниже +15 градусов (если она держится на протяжении нескольких дней и больше) перцы не смогут усваивать фосфор из почвы. 1
• Несоблюдение севооборота. 4 Если посадить перцы после других паслёновых культур, например томатов или баклажанов, то из-за истощения грунта может возникнуть дефицит фосфора. 1

Чтобы решить проблему с фиолетовыми листьями у перца, можно попробовать следующее:

• Подкормить растения фосфорными удобрениями. 1 Например, при сильном дефиците фосфора можно использовать суперфосфатный раствор: один стакан залить горячей водой, настоять 12 часов, после этого вылить в ведро и разбавить с водой. 3 Расход: литр раствора на один куст. 3
• Восстановить оптимальную температуру. 2 Например, если листья потемнели из-за низкой температуры, нужно укрыть растение специальной тканью. 1
• Обеспечить ежедневный полив и солнечный свет. 2 Растению необходим солнечный свет в течение 10–12 часов. 2

Также для профилактики рекомендуется не высаживать рассаду перца каждый год на одно и то же место и укрывать её от холодов. 1