Почему у гриффонов широкая грудь при относительно тонкой шее?

Возможно, имелись в виду особенности строения тела гриффонов.

Согласно стандарту породы, широкая грудь у гриффонов связана с хорошо развитой грудной костью, из-за чего создаётся впечатление выдающейся вперёд груди, перед линией плече-лопаточных суставов, при осмотре сбоку. www.griffon-brabanson.ru

При этом шея у гриффонов желательна средней длины, толстая в основании, элегантно сводистая, должна образовывать плавную линию при переходе в плечи. gdrus.ru

Таким образом, широкая грудь и особенности строения шеи связаны с разными характеристиками породы.