Почему у цветной капусты нельзя обрезать зеленые листья при выращивании

У цветной капусты нельзя обрезать зелёные листья при выращивании, потому что они выполняют важную функцию — притеняют формирующуюся головку от солнца. radiotochki.net

Если убрать листья, головка цветной капусты пожелтеет, станет рыхлой и горьковатой. radiotochki.net Кроме того, удаление листьев может привести к сокращению урожая — даже удаление одного листа может сократить его как минимум на 30%. floristics.info

Листья у цветной капусты удаляют только в одном случае: если они явно больны и могут заразить соцветие. radiotochki.net