Синий цвет языка у чау-чау обусловлен особенностями пигментации кожи и слизистых оболочек этой породы. 1 Все щенки рождаются со светло-розовым языком, однако по мере их взросления он начинает меняться в цвете. 1

Научное объяснение этого феномена связано с наличием определённого гена, ответственного за производство пигмента меланина. 1 У чау-чау эти гены слабо активны, что приводит к недостатку меланина в коже и слизистых оболочках, делая их более прозрачными. 1 Именно эта прозрачность придаёт языку синий оттенок, так как кровь и сосуды становятся видимыми сквозь непрозрачную ткань. 1

Также существует теория, что подобная окраска обусловлена генетической мутацией, которая вызывает большую концентрацию меланина или пигментных клеток в языке, аналогичных тем, которые определяют цвет кожи человека. 2