Учёные не смогли прийти к единому мнению о причинах появления чёрного языка у чау-чау. 12
Существует популярная теория, что подобная окраска обусловлена генетической мутацией, которая вызывает большую концентрацию меланина или пигментных клеток в языке. 12
По данным Американского клуба собаководства, иссиня-чёрный язык чау-чау вызван сильной пигментацией и является частью стандарта породы. 3