Почему у барбариса ягоды считаются ядовитыми?

Ягоды барбариса считаются ядовитыми из-за содержания в них алкалоидов, в частности берберина. www.altzapovednik.ru sad-i-ogorod.ru

В плодах барбариса обыкновенного концентрация берберина самая маленькая, а у других видов растения содержание этого алкалоида выше, поэтому их ягоды непригодны для употребления в пищу. sad-i-ogorod.ru

Употреблять в пищу можно только спелые плоды барбариса. xn----8sbhd2bel9f0a.xn--p1ai