Тыквенное масло стоит дорого из-за трудоёмкого способа его получения. 1 В процессе задействован в основном ручной труд. 1

Для получения 1 литра тыквенного масла необходимо обработать 2,5 кг сухих тыквенных семечек, или 30 тыкв. 1 Кроме того, у масла короткий срок годности. 3

Считается, что лучшее в мире тыквенное масло производится в Штирии — одной из девяти федеральных земель Австрии. 1 Здесь выращивают особый сорт — тыкву масляную штирийскую, семечки которой не покрыты шелухой. 1

Обычно цена тыквенного масла начинается от 700 рублей за литр. 1 Если продукт имеет гораздо более низкую стоимость, стоит насторожиться. 2