Почему товары на крупных складах часто теряют товарный вид?

Несколько причин, по которым товары на крупных складах могут терять товарный вид:

• Ошибки при хранении. 1 Повреждения при разгрузке груза или погрузке на стеллажи, неправильные условия содержания (температурный режим, влажность, обработка от насекомых и грызунов), пересорт или неправильная раскладка на полках. 1
• Проблемы при транспортировке. 1 Несоблюдение правил перевозки без учёта срока годности приводит к тому, что на складе скапливается просроченная продукция. 1
• Воровство со стороны сотрудников. 12 Недобросовестность некоторых работников может приводить к утрате товаров во время распаковки прибывающих грузов или их отгрузки, перевозки. 1
• Непрофессионализм персонала. 12 Из-за непрофессионального подхода сотрудников может быть потеряно и подвержено порче большое количество товаров. 2
• Естественная убыль. 12 Например, усушка при малом содержании воды в товаре (мясе, рыбе, молочных, кондитерских изделиях). 12

Для минимизации потерь на складе рекомендуется грамотно организовывать приёмку товаров, планировать закупки, оптимизировать складское хранение и фасовку, регулярно проводить инвентаризацию. 3