Почему томаты собирают зелеными в северных регионах

Томаты собирают зелёными в северных регионах по нескольким причинам:

• Погодные условия. www.bolshoyvopros.ru В таких регионах короткое лето, заморозки возможны уже в конце августа. www.bolshoyvopros.ru При понижении температуры кусты и плоды могут подмёрзнуть. www.bolshoyvopros.ru
• Угроза поражения фитофторой. www.bolshoyvopros.ru ngs.ru Это грибковое заболевание быстро поражает плоды. ngs.ru Сначала фитофтороз поражает листья — они становятся бурыми, в неприятных пятнах. ngs.ru Затем грибки добираются и до плодов. ngs.ru
• Увеличение общей урожайности. vk.com На полное созревание томатов в холодных регионах требуется больше времени. vk.com Если не собирать зелёные томаты, то остальные плоды будут медленнее расти, а кусты не успеют завязать новые плоды на верхних кистях. vk.com

Таким образом, сбор зелёных томатов в северных регионах помогает сохранить урожай и увеличить общую урожайность. dzen.ru vk.com