Томаты могут жировать из-за дисбаланса питания: избытка азота при недостатке фосфора и калия. 2 Если азота много, а этих элементов мало, растение не может перейти к фазе активного плодоношения. 2

Другие факторы, способствующие жированию томатов:

• Недостаток освещения. 2 В тени или при загущённых посадках томаты вытягиваются, наращивая ботву в поисках света. 2
• Избыточный полив. 2 Особенно в сочетании с обильными азотными подкормками, это стимулирует вегетативный рост. 2
• Слишком плодородная почва. 2 Если грядка была «перезаправлена» органикой с осени (особенно свежим навозом), томаты могут начать жировать с самого начала. 2
• Особенности сорта. 2 Некоторые индетерминантные (высокорослые) сорта томатов более склонны к жированию, чем детерминантные (низкорослые). 2

Подкормка золой помогает бороться с жированием, так как она нейтрализует избыток азота в почве, стимулирует цветение, улучшает завязываемость плодов, способствует их наливу и повышает сахаристость. 2

Однако есть мнение, что действие золы немного замедлено: полезные элементы находятся в труднодоступной форме, и пока растение сможет их получить, пройдёт много времени. 1 Чтобы ускорить процесс, можно готовить вытяжки из золы. 1

Важно помнить, что на жирование влияет много условий, и только подкормка золой может не дать эффекта. 4 Для борьбы с этим явлением необходим комплексный подход. 4