Тоггенбургская порода коз считается одной из лучших молочных пород в мире по нескольким причинам:

• Высокая молочная продуктивность. 12 За период лактации (9–12 месяцев) здоровая коза может дать не менее 600 литров молока. 1 В рекордных случаях можно получить от одной козы до тонны молока. 1
• Многоплодность. 1 В одном помёте редко бывает по одному козлёнку, чаще их трое и даже четверо, порой может быть и пять. 1
• Полезные свойства молока. 2 Оно содержит витамины и питательные вещества, используется для приготовления сливочного масла и сыров высокого качества. 2
• Приспособленность к условиям содержания. 1 Тоггенбургские козы легко привыкают к разнообразным условиям содержания, подходят для разведения в горной местности с резкими колебаниями давления. 1
• Устойчивость к холоду. 2 Животные хорошо переносят пониженную температуру воздуха, морозоустойчивые и выносливые при сильном ветре. 2

Тоггенбургская порода выводилась в Швейцарии методом народной селекции на протяжении нескольких столетий. 5