Терновник считается защитным растением из-за его колючек, которые выступают в роли физического барьера, не позволяя животным получить доступ к уязвимым частям растения. 2

Кроме того, терновник может защищать участок, если из него сформирована живая изгородь, а также служить защитой для более теплолюбивых растений, если высадить его с северной стороны. 5