Несколько причин, по которым тёмный дуб может иметь более тёмный оттенок, чем обычный:

• Естественные эффекты древесины. 1 Со временем древесина естественным образом меняет цвет под воздействием ультрафиолетового излучения. 1 Более светлая древесина имеет тенденцию к потемнению, а более тёмная — к осветлению. 1
• Реакция с танином. 1 Дуб содержит танин, который при взаимодействии с железом образует таннат железа — стойкое чёрное соединение. 1 Это может вызывать черноватое окрашивание вокруг гвоздей и других крепёжных элементов из железа или стали в дереве. 1
• Влияние льняного масла. 1 Если древесину смазывали льняным маслом, со временем оно темнеет, меняя первоначальный цвет с янтарного или тёмно-оранжевого на различные коричневатые оттенки. 1
• Грязь и копоть. 1 Скопившаяся со временем грязь, часть которой была зафиксирована при смазывании маслом или воском, может приводить к тёмным оттенкам в линиях зернистости дуба. 1

Также тёмный оттенок могут приобретать некоторые породы дерева, например дуб Коньяк, растущий на территории Европы. 2