Свиристели иногда называются «пьяными птицами» из-за их способности опьянеть после употребления забродивших ягод. 12

В нестабильную зиму, когда чередуются мороз и оттепель, в ягодах начинается процесс брожения. 5 Птицы могут наесться подмороженных подбродивших ягод, в желудке они оттаивают, и брожение продолжается. 5 В результате в ягоде вырабатывается этиловый спирт, из-за которого свиристели пьянеют. 1

Наклевавшись вдоволь таких ягод, птицы могут потерять ориентацию в пространстве и упасть на землю. 25 После того, как они придут в себя, они улетят. 2