Строительный гипс применяется в основном в помещениях с нормальной влажностью, потому что у него низкая влагостойкость. 3 Из-за пористой структуры минеральное сырьё впитывает большое количество воды, что при длительном воздействии влажной среды может привести к потере прочности кристаллической структуры гипса. 23

Для улучшения влагостойкости в раствор добавляют специальные добавки-наполнители, например глину, известь, гранулированный доменный шлак, олеиновую кислоту. 13 Также на готовое изделие можно наносить финишные покрытия, которые предотвращают попадание воды в поры. 3

В помещениях с повышенной влажностью, например промышленных кухнях, бассейнах или общественных душевых, где происходит продолжительное увлажнение поверхностей, гипсовую штукатурку не рекомендуется применять. 2