Вопросы к Поиску с Алисой
Нельзя однозначно сказать, почему стрелка вниз в дизайне интерфейсов считается более универсальным символом, чем стрелка вверх. Однако есть некоторые ассоциации, связанные с направлением стрелок в дизайне:
Кроме того, стрелки могут использоваться для обозначения направления сортировки: вверх — по возрастанию, вниз — по убыванию. www.rsdn.org
Также стрелки могут выступать в роли указующих и связывающих символов, например, показывать этапы процессов и явлений, остановки в пути, трансформацию целей. blog.skillbox.by
Таким образом, универсальность стрелок в дизайне интерфейсов связана с их многозначностью и способностью обозначать различные направления и процессы.