Стандартный размер обеденного стола должен быть больше 55 см на человека, чтобы обеспечить комфортное размещение за столом и избежать толчков локтями. 24
Согласно ГОСТ 13025.3-85, на каждого обедающего должен приходиться прямоугольник шириной от 50 до 60 см и длиной от 35 до 40 см. 4 Этого достаточно, чтобы поставить тарелку и столовые приборы, с комфортом есть, не задевая соседей локтями. 4
Также, учитывая, что в центре обычно ставят салатник, супницу или графины с напитками, к глубине посадки прибавляют ещё 20 см. 1
Таким образом, стандартный размер обеденного стола должен учитывать не только размещение тарелки и приборов, но и свободное пространство для дополнительных блюд и сервировки.