Срок сбора мёда в разных регионах может сильно различаться из-за климатической зоны, в которой находится пасека. dzen.ru fishki.net В южных регионах сбор начинается раньше, в северных — позже. dzen.ru fishki.net
Кроме того, на сроки сбора мёда влияют:
- Период цветения медоносных культур. fishki.net Например, на Юге России первый мёд связан с цветением белой акации, дикой груши, тёрна, клёна, ивы, степных цветов, трав, садовых деревьев. dzen.ru В Ульяновской, Липецкой, Белгородской, Тамбовской областях пчелы начинают собирать нектар с цветением плодово-ягодных деревьев и кустарников, боярышника. dzen.ru
- Погодные условия. dzen.ru fishki.net Если прошли сильные дожди, то содержание воды в нектаре будет выше, и мёду потребуется больше времени на созревание. dzen.ru В жаркое и сухое лето мёд созревает быстрее. dzen.ru
- Величина хозяйства. fishki.net На большой пасеке для откачки мёда используют специальные устройства, что требует дополнительных трудозатрат. smilaev.com