Спирея серая Grefsheim считается зимостойкой для Северо-Запада, потому что может обходиться без укрытия при температуре до –25 °C. 2

Однако в суровые зимы молодые побеги растения иногда подмерзают. 34 Чтобы защитить кустарник от более сильных морозов, ветки собирают в пучок, прикрепляют к земле и укрывают сеном, торфом или сухими листьями. 2