Специальные автомобили-молоковозы оснащаются холодильным оборудованием, потому что молоко — скоропортящийся продукт, для которого важен контроль температуры во время перевозки. 1

Если не поддерживать нужную температуру, молоко может испортиться, что негативно скажется на его качестве. 4 Холодильное оборудование позволяет поддерживать постоянную температуру на протяжении всего пути, особенно при перевозках на дальние расстояния. 1

Особенно важен мониторинг температуры в тёплое время года или в регионах с высокими температурами окружающей среды. 1