Почему спаржу следует укрывать на зиму в средних широтах?

Спаржу в средних широтах следует укрывать на зиму, если зима очень суровая или малоснежная. antonovsad.ru

Спаржа хорошо переносит морозы при наличии снежного покрова. vk.com Но если снег долго не покрывает землю, а холода уже сильные, корни растения требуют укрытия. vk.com

Для этого используют, например, мульчирование перегноем и укрытие лапником. vk.com Также можно применять плёнку или агроволокно. antonovsad.ru

Если слой снега зимой приличный, то можно обойтись без дополнительного утепления. antonovsad.ru