Почему советские овощехранилища оказались неэффективными в сравнении с современными постройками?

Советские овощехранилища оказались неэффективными в сравнении с современными постройками по нескольким причинам:

• Низкая автоматизация процессов. goldholod.com Для работы требовалось большое количество ручного труда. goldholod.com
• Недостаточная теплоизоляция. goldholod.com Из-за этого овощи могли перегреваться летом и подмораживаться зимой. goldholod.com
• Простая вентиляция. goldholod.com Нередко приводила к скоплению пыли и углекислого газа. goldholod.com
• Слабая защита от плесени и грызунов. goldholod.com

Современные овощехранилища оснащены инженерными системами, которые создают оптимальный для конкретной продукции климатический режим. agbz.ru Некоторые из них:

• Системы охлаждения. goldholod.com Для их обеспечения используют охлаждающие панели, компрессорные установки. goldholod.com
• Механизация погрузочных работ. goldholod.com Для перемещения овощей внутри хранилища используют конвейеры, транспортеры, для распределения — загрузочные элеваторы. goldholod.com
• Контроль микроклимата. agbz.ru Осуществляется с помощью системы управления, которая включает компьютерную программу, элементы автоматизации, круглосуточный контроль и передачу данных на пульт оператора, в том числе через интернет. agbz.ru

В результате современные овощехранилища позволяют более эффективно хранить продукцию с минимальными финансовыми потерями. foodbay.com