Почему солевой раствор эффективно очищает ягоды от личинок насекомых?

Эффективность солевого раствора для очистки ягод от личинок насекомых основана на явлении осмоса. pg12.ru

Когда ягоды с личинками погружают в солевой раствор, возникает разница в осмотическом давлении между внутренней средой личинок и внешней средой раствора. pg12.ru Вода из клеток паразитов начинает активно выходить наружу, стремясь выровнять концентрацию солей. pg12.ru Это обезвоживание крайне неблагоприятно для личинок, заставляя их покидать ягоды в поисках более комфортных условий. pg12.ru

Однако некоторые эксперты в этом свойстве раствора соли сомневаются. vk.com Кроме того, соль может немного изменить вкус ягод. vk.com