Солёность воды в озере Ассаль очень высокая по нескольким причинам:

• Расположение во впадине Афар. 1 Это одно из самых низких мест на Земле, из-за чего вода в озере интенсивно испаряется, что увеличивает концентрацию солей. 1
• Отсутствие естественного оттока. 14 Вода не вытекает из озера, а только испаряется, оставляя соли. 1
• Жаркий климат. 3 Область вокруг озера Ассаль — одно из самых жарких мест на Земле, температура порой поднимается свыше 50 °С. 35

Пополняется озеро за счёт многочисленных подземных источников, которые изобилуют минеральными веществами. 3