Сокуи образуются на скалах и камнях Байкала благодаря намерзанию волн и их брызг. 1 Это происходит с первыми морозами, когда наплески воды замерзают, одевая скалы и камни в ледяной панцирь. 3

Особенно быстро сокуи растут во время сильных ветров и метелей за счёт массы мокрого снега — ещё одного помимо воды «строительного» материала. 3

Росту сокуев способствует выбрасываемый волнами лёд-шорох. 4 На наветренных сторонах скал высота сокуев может достигать 20–30 метров. 4

Обычно сокуи принимают причудливые формы, а из-за шторма могут достигать впечатляющих размеров — до 10 метров. 1