Скопу называют соколом-рыболовом из-за особенностей её питания и охоты. 3 Рацион птицы почти полностью (более 90%) состоит из рыбы. 2

Для успешной рыбной охоты у скопы есть ряд приспособлений: 2

• Особое строение лап. 2 Они оснащены острыми и кривыми когтями, а также мелкими шипиками на нижней стороне пальцев, которые помогают прочно удерживать скользкую рыбу. 2
• Способность наружного пальца вращаться в разные стороны. 3 Это позволяет скопе легко захватывать скользкую добычу. 3
• Крючковатый и острый клюв. 5 Им удобно разделывать скользкую рыбу. 5

Охотится скопа, летая над водой и высматривая рыбу с высоты 15–40 метров. 4 Увидев добычу, птица стремительно пикирует на неё, выставляя вперёд лапы, при этом иногда полностью скрывается под водой. 4