Несколько причин, почему скандинавский стиль в дизайне ресторанов становится всё более популярным в мире:

• Универсальность и практичность. 4 Скандинавский стиль подходит для разных заведений, в том числе ориентированных на молодую динамичную аудиторию. 4 Он одновременно универсальный и уникальный, простой и продуманный, красочный и выдержанный. 4
• Ориентир на комфорт. 3 Скандинавский дизайн всегда ставил человека и его комфорт в центр внимания. 3 Эргономика, тактильность, уют заложены в его основе, поэтому он созвучен актуальному тренду эмоционального и многослойного дизайна. 3
• Использование натуральных материалов. 2 В скандинавском стиле актуально применение натурального сырья с максимальным сохранением естественной фактуры материалов. 2 Наиболее актуально использование разных пород дерева, камня, металла, бумаги, кожи, меха, хлопка. 2
• Акцент на естественное освещение. 2 Для ресторанов и баров в скандинавском стиле актуальны большие окна, неординарные геометричные люстры и светильники. 2
• Открытое пространство. 1 Для скандинавского стиля характерно открытое пространство, символизирующее гостеприимство и открытость к посетителям. 1

Таким образом, популярность скандинавского стиля в дизайне ресторанов связана с его практичностью, удобством, использованием натуральных материалов и акцентом на естественное освещение.