Сидераты важны для восстановления плодородия почвы по следующим причинам:

• Поддерживают водно-воздушный баланс. 1 На тяжёлых почвах благодаря глубоко проникающей корневой системе сидераты формируют воздушные каналы, которые являются проводниками воздуха в глубины почвы. 1 На сухих песчаных почвах при посеве сидератов происходит её обогащение органическим веществом, которое накапливает влагу, разбухает, склеивает почвенные частицы и обеспечивает удержание влаги в почве. 1
• Повышают эффективность использования вносимых удобрений. 1 Сидеральные растения имеют глубокие корни, которые усваивают удобрения, вымытые ниже корневой зоны овощных и других растений с неглубокой корневой системой. 1
• Способствуют образованию гумуса. 4 Эти растения очень быстро наращивают зелёную массу, а когда её заделывают в почву, она постепенно разлагается. 4 В итоге образуется гумус — основа плодородия. 4
• Улучшают структуру почвы. 4 Корневая система многих видов сидератов глубоко проникает в почву и улучшает её структуру — делает рыхлой, проницаемой для воды и воздуха. 4
• Подавляют рост сорняков. 4 Сидераты быстро наращивают листья, а поскольку высевают их густо, они создают довольно плотную тень. 4 К тому же некоторые виды выделяют в почву особые вещества, которые тормозят прорастание семян вредных растений. 4
• Снижают количество болезней и вредителей. 4 Некоторые сидераты выделяют вещества, которые отпугивают вредителей. 4 Например, редька избавляет участок от нематод, а горчица подавляет развитие парши. 4