Сибирский осётр занесён в Красную книгу, потому что находится на грани исчезновения. 4

Некоторые причины сокращения численности этой рыбы:

• Строительство ГЭС. 1 Плотины создают искусственные водохранилища, в которых не живут ценные породы рыб, в том числе осётр. 1
• Освоение газовых и нефтяных месторождений. 1 В ходе этого процесса в реки попадают вредные вещества, которые уничтожают нерестовые места осетра. 1
• Добыча песка и гравия. 1 Она разрушает галечники, необходимые для нереста, и способствует заилению мест размножения, расположенных ниже по течению. 1
• Браконьерский вылов. 34 Чрезмерный отлов рыбы привёл к резкому сокращению её числа. 3

С 1998 года сибирский осётр занесён в Красную книгу России. 14 Вылов этой рыбы запрещён. 4