Почему шпинат быстрее отрастает после срезки в весеннее время, чем летом?

Возможно, имелось в виду, почему летом шпинат быстро стрелкуется и период среза листьев сокращается, в отличие от весеннего и осеннего периода. www.novochag.ru

Причина в том, что летом день длится более 12 часов. www.novochag.ru Шпинат плохо переносит жару, лучше всего наращивает зелень при температуре +12…+15 °C. www.novochag.ru Кроме того, из-за длинного дня (более 15 часов) растения начинают стрелковаться. chipollino-sad.ru

Однако есть вариант летнего посева шпината, например, в августе, когда жара спадает и день идёт на убыль. chipollino-sad.ru Такие августовские посевы дадут осенний урожай в сентябре-октябре. chipollino-sad.ru